CLUB DE COTORRAS

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PAELLA POLLO Y CONEJO ( es la tipica paella valenciana):

-arroz ( una taza de cafe colmada por persona + 2, 3, 4 para la paella, ya que se suele quedar paella en el fondo y asi tengo la medida exacta ) imagina que voy a hacer una paella para seis personas pondria seis tazas ( personas) y tres ( paella)=9 tazas
- judia verde plana, para seis personas medio kilo
-alcachofas partidas en cuatro partes, al gusto ( no son necesarias pero la paella sale mucho mas buena)
-tomate natural rayado  con ajo cortado chiquitin chiquitin
-pimenton dulce
-pollo y conejo
-aceite y sal y colorante ( azafran)

Se pone aceite en el culo de la paella, intentando nivelarla bien y que no se vaya el aceite hacia un lado ,cuando esté nivelada se enciende el fuego.
Se añade el pollo y el conejo en trozos muy salado, asi toma bien la sal  y luego solo seria rectificar ( esto es el secreto de una buena paella asi que acuerdate de salarlos mucho y si los salas antes de echarlos al fuego mejor), la carne debe quedar bien frita sin estar quemada. cuando ya esté se añade la verdura , tambien debe quedar frita cuando ya esté se añade el tomate con los ajitos y a continuación el pimentón,enseguida echar el agua ( yo la tengo hirviendo y asi es más rapido), no dejes jamás que el pimentón se queme, es ponerlo y rapidamente poner el agua.El agua debe llegar hasta arriba de la paella y debes dejarla hervir , se añade el colorante y se rectifica de sal cuando ya este hirviendo, el caldo debe tener un punto salado porque al poner el arroz se pierde y quedaria dulce. Cuando el agua llegue a los clavos de las asas de la paella, justo cuando llegue sin pasarlos es el momento de añadir el arroz, distribuirlo bien por toda la paella y dejarlo hervir a fuego fuerte durante 10 minutos, luego se baja el fuego 5 minutos mas y  los ultimos 5 minutos si tiene mucho caldo a fuego fuerte y si no a bajo, yo en ese momento le pongo por encima papel de periodico cuidando que no sobresalga para que no se queme, cuando el arroz ya esté se apaga el fuego y se deja reposar unos 10 minutos, el arroz debe quedar seco y el grano hecho sin estar pastoso.

dependiendo de los comensales el tamaño de la paella varia, pero la medida del arroz seria la misma que te dije. arriba te pongo la foto de la verdura que uso, las paellas y el pimenton





FIDEGUA


el recipiente el mismo

-marisco, vale incluso el de bolsas congelado
gambas, mejillones, rape, chirlas, sepia , calamares, lo que tengas 
-cebolla cortada en trocitos muy pequeños
-tomate natural rayado, con ajos cortaditos en chiquitin
-pimenton dulce y colorante (azafran)
-caldo de pescado, bien hecho por ti  o lo compras hecho que me sale igual de buena
-fideo gordo de fidegua (la medida dos puñados por persona colmados)

se sofrie la cebolla cuidando que no se queme, cuando esté se añade el marisco, yo rehogo las gambas grandes (tipo gambon) y las saco y las reservo
una vez sofrito se añade el tomate con los ajitos  y  y los fideos
una vez sofrito todo se añade el pimenton y el caldo de pescado que lo tendremos  hirviendo ya junto con el colorante.

el caldo llegara por debajo de los clavos , ya que el fideo se hace muy rapido, cuando empiece a hacer click click, es que ya no le queda caldo asi que en cinco minutos ya lo sacas del fuego, cuando este a mitad de coccion le vuelves a poner las gambas que sacaste , asi que hacen sin quedarse secas.
arriba te pongo la foto de la fidegua que hice el otro dia.  y la foto de los fideos, aunque puedes poner cualquier otro fideo



ARROZ NEGRO

-arroz (la medida la misma que para la paella)
calamares
cebolla (grande )
tinta de calamar
caldo de pescado



se sofrie la cebolla ,se sofrie el calamar cortado en trocitos, se sofrie la tinta del calamar(yo la compro congelada) y se sofrien los fideos y se añade el caldo de pescado que ya lo tenemos hirviendo. el caldo en los clavos del asa y lo mismo 10 minutos a fuego muy fuerte y el resto lo vas regulando,  
las tres recetas deben quedar secas, y el arroz negro se come con ajoaceite, ( en un mortero  se machacan tres ajos con algo de sal, cuando esten papilla se añade una yema de huevo y se va dando vueltas con la maza del mortero sin parar , siempre hacia el mismo lado y con la misma intensidad, y se le va añadiendo aceite ,el aceite que no tenga sabor fuerte, y se le añade con una aceitera con chorrito fino, cuando te das cuenta ya esta hecho y va subiendo de cantidad) te dejo la foto del ajoaceite como debe quedar
y la foto de el arroz, auque ese es de google yo no lo hice


y para terminar mi puding que esta muy bueno y queda muy bien


PUDING DE MANZANA

-1 litro de leche
-5 huevos
dos o tres manzanas
media barra de pan duro
6 cucharadas soperas de azucar blanco
y un poco de sacarina liquida para que no pierda el dulce del azucar

yo uso una flanera grande que me cabe el litro entero, se unta de caramelo ( yo lo hago, derritiendo azucar) y se añade todo  los ingredientes  que habrás batido con una batidora, se mete al horno una hora a 200 grados y listo, te dejo las fotos del que hice









Hay que conocer un poco las distintas tribus urbanas, así podemos ver con qué se identifican nuestros hijos.
"Todas las tribus urbanas de hoy en día, son subculturas de antes que han ido cambiándose a medida de que la tecnología avanzaba. En verdad, si os dais cuenta, las tribus se hacen por la música que escuchan.



Hipsters: Es una subcultura enraizada en las clases medias o clases altas, compuesta por gente joven moviéndose de sus barrios al centro de la ciudad. Los hipsters suelen ser de barrios de clase media, pero a medida que crecen se van a vivir a ciudades, donde la tecnología esta más a mano. En otro sentido, también es considerado a los jóvenes que escuchan música alternativa y hacen skateboarding. Suelen ir vestidos con ropa de marca, ancha y llevar gafas de pasta incluso sin cristales. "
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Mañana no puedo así que os lo pongo hoy.


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Hola chicas!!! Necesito vuestra ayuda. Un amigo mio, el otro dia tomando un cafe  me pidio un manual para entender a su mujer. No la entiende, no sabe como acertar con ella.
Ella la verdad es que no es muy comunicativa, asi que he decidido tomarme en serio su broma y hacerlo.
¿Que le pedis a vuestro novio/marido/hombre? ¿como le decis las cosas? ¿como os gusta que os diga las cosas? ¿que os gustaria como mujeres? ¿que detalles preferis? ¿que haceis vosotras por el?
Espero un monton de ideas que yo no se por donde empezar!!!!
gracias!!!!!

Cada 25 de noviembre, Naciones Unidas recuerda la necesidad de poner fin a una de las mayores lacras sociales de nuestro tiempo.

Naciones Unidas eligió este día en el año 1999 para conmemorar el violento asesinato de las hermanas Mirabal (Patricia, Minerva y María Teresa), tres activistas políticas asesinadas brutalmente el 25 de noviembre de 1960 y que simbolizan la lucha y la resistencia contra la violencia machista en República Dominicana. 

Poner fin a la violencia contra las mujeres es uno de los objetivos prioritarios de ONU Mujeres, que cada año desarrolla intensos programas a nivel mundial para intentar atajar este problema. La tarea, no en vano, es más bien compleja, pues la violencia contra mujeres y niñas supone una de las violaciones más reiteradas de la Declaración de Derechos Humanos. De acuerdo con un estudio desarrollado en 2013 por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 35% de las mujeres de todo el mundo han sido víctimas de violencia física y/o sexual.  

http://www.un.org/es/women/endviolence/

 


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Puraaaaaaaaaaaa

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Aquí va la segunda pista, la subo hoy porque mañana no puedo.

Besotes Algi, muchas felicidades.

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Para nuestras amigas venezolanas os pongo el enlace a la web del negocio de nuestra compañera Conce. Y para todas entrad a ver, los platos pintan de lo más apetitosos.
http://amimanera7.webnode.com.ve/


No parece que lo pase mal jejeje. ¿Y qué me decís de lo guapa que está Aura?

Felicidades Marie, seguimos teniendo pendiente esa visita a España. Besos de parte de las cotorras.

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Es la nena de la izquierda.

Arte de seducir

El olor de la piel es el mejor afrodisíaco, pero su aroma natural se puede sublimar con unas gotas de perfume envolviéndonos en un aura sensual que potencia nuestro sex appeal. Hemos hecho la prueba…
Según investigadores de la Universidad de Berkeley, California, hay algunos compuestos químicos segregados por el hombre que son capaces de levantar el ánimo de las féminas, y ya puestos a levantar, también la libido… Pero cuando en el tren un desconocido se sienta a nuestro lado sin ápice de aromas artificiales, de forma casi inconsciente ladeamos la cabeza y arrugamos la nariz… ¿Acto reflejo? Quizás. No es extraño teniendo en cuenta que vivimos en ciudades desodorizadas. Hoy todo huele bien. Hemos perdido la noción del olor real de las cosas. Todo a nuestro alrededor huele a limón, a eucalipto o a frutas del bosque. Hasta los alimentos se aromatizan artificialmente para potenciar el deseo de compra. La cuestión es que el aroma humano nos atrae. Es ciencia. El olor corporal es como nuestra huella dactilar: es único, es nuestro carácter individual, no hay dos semejantes. Por eso dicen que con ciertas personas tenemos feeling y con otras nos repelemos. El olor de la propia piel es el mejor afrodisiaco para el sexo opuesto. Morenas, rubias o pelirrojas no huelen igual. Mientras que las de cabellos dorados evocan un sutil aroma a bosque o heno fresco, el halo de las pelirrojas libera connotaciones salvajes y animales. Es curioso que los hombres las prefieran rubias… Pero, en cuestión de perfume, ¿qué nos resulta sexy?
Pienso que no se puede escribir de lo sexy sin estar bajo los efectos del erotismo, igual que no se puede hablar de amor si nunca se ha amado. Por eso empecé a investigar y a descubrir qué sustancias aromáticas nos resultan más eróticas y empecé a embadurnarme con todas ellas para comprobar qué sensaciones me producía. Y qué reacciones causaba. Vainillas, sándalos, almizcles, cueros… Todo el arsenal aromático sexual en mis manos en pro de la experimentación. La vainilla fue la que más reacciones causó. Mientras para algunos la sensación era de rechazo "¡Puag, empalagas…!", para otros era de auténtica atracción "Mmm… qué rico hueles". Según la psicología del olor, los aromas dulzones a caramelo, vainillas o leche, nos resultan muy sexys porque nos transportan al despertar del deseo sexual en la adolescencia, son olores que incitan al deseo y perduran en la memoria (Un bois vanillé de Serge Lutens; Vanille de Mona di Orio; Absolue de Vanille de La Maison de la Vanille; Shalimar Ode à la Vanille Sur la Route du Mexique de Guerlain). Luego le tocó el turno a los orientales, los bouquets lascivos por excelencia, sus notas voluptuosas e invasoras nos perturban porque evocan calor y atracción. El pachulí, el incienso, el sándalo, el ámbar… El mejor ejemplo de todos los tiempos es Shalimar de Guerlain, una revolución olfativa por su compleja estructura en el momento de su lanzamiento (1925) y un clásico atemporal que sigue encandilando hoy en día. La clave está en su base de ámbar y sus notas animales que actúan como fijadores de la fórmula al tiempo que le aportan sensualidad. Es el ámbar el que le da esa nota tórrida, suficientemente tenaz como para dejar una sutil estela en el aire. Evoca vibraciones animales características del dulzor especiado que desprende la piel de una mujer. (Ambre Sultan de Serge Lutens; Ambre Noir de Brécourt; Ambre Fetiche de Annick Goutal; Amber Oud de by Kilian).
En esto coincide Marta Tamayo, codirectora de la perfumería nicho Le Secret du Marais, en Madrid, "Algunas notas y acordes evocan sensualidad y erotismo más que otros. Los perfumes con ámbar y los orientales son quizá los más eróticos porque nos trasladan al universo de lo sensual y misterioso, aunque cada persona tiene sus propios recuerdos y fantasías que le pueden hacer que un aroma cítrico le resulte más atractivo que un bouquet oriental". Y continúa: "Para mí el simple hecho de perfumarse ya es un acto sensual y erótico en sí mismo. Nos perfumamos como placer personal, pero también para gustar a los demás, por ello cualquier fragancia que nos pongamos ya implica un acto de seducción". Entre los que más recomiendan para seducir son APOM femme de Maison Francis Kurkdjian, Love don’t be shy de by Kilian, Musc de Mona di Orio o Molecule 01 de Escentric Molecules. "Algunos de mis favoritos por lo que evocan son Putain des Palaces de Etat Libre d’Orange, Promesse de L’aube de MDCI Parfums o Amber Oud de by Kilian. Siempre analizamos la forma de ser del cliente, sus gustos y deseos para ver con qué perfumes se funde mejor”.

A muchos les puede parecer absurdo pero lo cierto es que, aunque a escondidas, todos buscamos el elixir del amor. Algunos hasta lo encargan… "Creo perfumes personalizados, cada perfume cuesta aproximadamente lo que un vestido de alta costura, es un traje etéreo a medida de la personalidad, pero no al alcance de todas las mujeres, desgraciadamente…", comenta el perfumista Jimmy Boyd, quien nos regala una anécdota: "Recuerdo un encuentro con una dama de la alta sociedad barcelonesa. Entre confi dencias me manifestó su inquietud porque su marido no tenía sufi cientes ojos para mirar a las jovencitas de su alrededor... Le pregunté por sus relaciones íntimas y me confesó que eran escasas. La reconforté diciéndole que iba a crear para ella un perfume de entre-couche tan sexy que su marido no lo podría resistir. Estuve dos meses formulando un perfume avainillado, a la vez afrutado, un perfume que olía a Pigalle y a sus noches callejeras. Cuando le presenté el perfume su cara cambió de expresión, se le iluminó el rostro y sus ojos empezaron a brillar, síntomas inequívocos de que habíamos acertado. Dos días después me llamó para decirme que aquella noche iba a estrenar su perfume. A la mañana siguiente me llamó de nuevo desconsolada para decirme que su marido lo había rechazado… ¡A algunos hombres les pone muy nerviosos que sus mujeres sean tan sexys! Quizá por aquello del qué dirán…", comenta jocoso. "Bajo mi punto de vista, existen varias familias de olores sensuales: las vainillas mejor para mujeres de piel blanca (Mitsouko de Guerlain, ¡sensualidad al límite!), el ámbar y las especias para pieles morenas (Shalimar de Guerlain, profundo y abismal, y Opium de Yves Saint Laurent), los almizcles son muy epidérmicos, profundos (Aromatics Elixir de Clinique) y los chipres terminan teniendo una nota muy animal (el mejor para mí es Parure de Guerlain, desgraciadamente retirado del mercado). A la mujer española lo que más ‘le pone’ es el olor a limpio, a jabón. Y a los expertos, lo que más nos gusta es el olor propio de la piel femenina", concluye. Es curioso comprobar que por más que preguntes a gente de todo tipo y condición, de cualquier raza y rincón del mundo, cuál es para ellos el perfume más erótico, todos coincidan. En el top one del ranking de los más persuasivos se encuentran los orientales como Shalimar de Guerlain (el más votado). En el segundo puesto la fl or más hipnótica y atrayente: la tuberosa o nardo, y su mejor exponente Carnal Flower de Frederic Malle. No he conocido a nadie que se haya podido resistir al infl ujo de este perfume. De pronto notas como narices ajenas se posan en ti oliendo una y otra vez como en un acto obsesivo-compulsivo y no tardan en preguntar ¿qué perfume llevas? Adicción total. "Hay perfumes muy buenos con tuberosa como Fracas de Robert Piguet, el pionero, o Beyond Love de by Kilian, pero también confi eso cierta predilección por Carnal Flower", confi esa Marta Tamayo, de Le Secret du Marais. Carnal Flower tiene en su composición un porcentaje elevado de absoluto de tuberosa que se ha tratado con la intención de potenciar ese efecto de carnalidad sobre la piel. Contiene también notas lechosas, como jabonosas, que evocan la sensación del tacto.

En la otra cara de la moneda están las fragancias con moléculas sintéticas. El ganador por goleada es Molecule 01 de Escentric Molecules, uno de los perfumes más seductores. Lo que hace a Molecule 01 inquietante es la molécula Iso E Super creada por International Flavors & Fragrances Inc. (IFF), prácticamente el ingrediente único de este ejemplo de la perfumería moderna que más que seguidores, tiene auténticos fans. El poder embriagador e hipnótico de esta molécula es que se ha creado con la intención de evocar el ámbar amaderado con notas aterciopeladas, esta molécula también es la culpable de que muchos jabones y detergentes nos resulten adictivos. Su peculiaridad es que no es nada invasiva. Está diseñada para adherirse a la piel y evolucionar con ella. A veces está y otras se va, pero tiene una durabilidad de unas ocho horas. Se ha comprobado que ejerce un poderoso efecto sobre otras personas. Puro misterio. Cerrando el elenco de los aromas más libidinosos, están los almizcles.
Cuenta la leyenda que las primeras en poner de moda el aroma del almizcle fueron las cortesanas florentinas hasta el punto casi de acabar con la especie que lo produce: el almizclero hembra. Elaboraban unas pequeñas bolitas con el almizcle puro que guardaban en pequeñas bolsitas y estratégicamente las colocaban en el cabello para poder romperlas y esparcir su cautivador aroma en el momento decisivo… Lo que hace especial al almizcle –musk, en su formulación sintética–, es su salida algo balsámica y dulzona que va evolucionando hasta convertirse en una nota cremosa muy penetrante. Hay muy buenos ejemplos de perfumes con musk (Clair de Musc de Serge Lutens, Black Musk de Illuminum; Musk de Lorenzo Villoresi), de hecho es una de las notas de fondo de cualquier perfume. En algunos se percibe como nota principal, en otros, se queda camufl ada entre acordes que nos engañan en la salida pero en el fondo terminan saliendo y suscitando emociones dispares. Yo he sucumbido ante el poder de Bosque de Humiecki & Graef, un perfume after-sex. Cuando se creó, el perfumista se inspiró en el cigarrillo de después… Ese clásico de la escena amorosa que representa el colofón de lo bien hecho. Bosque despista. Su salida balsámica produce sensaciones nada libidinosas, pero según el calor de la piel va haciendo su trabajo a la hora de fusionar su propio aroma con el del perfume descubres el toque lechoso, a crema, a sábanas limpias, o usadas, pero mezcladas con secreciones pulcras. Carnal y tremendamente sexy, es un perfume sin sexo, sin género, a medio camino entre las fragancias empolvadas femeninas y las herbáceas masculinas. Todo un descubrimiento. Y por último, los inciensos. Esta resina despista y sorprende, puede refl ejar un lado salvaje y efervescente o religioso e introspectivo. Dentro de los inciensos más profundos podemos destacar Tumultu Eau Trouble de Liquides Imaginaires, de entrada llama la atención el color blanquecino de su jugo, como una emanación vaporosa que invita a abandonarse... Dicen que el perfumista la dotó de un fuerte poder emocional, esotérico y erótico, como una invitación a dejarse llevar, a darse un baño caliente, a desnudarse... Toda una declaración de intenciones.

MANUAL DE USO
La piel es el mejor soporte del perfume porque éste necesita su calor para evolucionar y cumplir su cometido. La fragancia se funde mediante una alquimia misteriosa que se une al propio olor corporal revelando aromas únicos. ¿Cómo sacarle mayor partido? Todos de forma casi mecánica e impulsiva vaporizamos detrás de las orejas y en las muñecas, bien hecho, pero hay otros puntos calientes que potencian tanto el olor como la duración del perfume. No hay nada más erótico que la escena en la que Marilyn se echa unas gotas de su inseparable Chanel nº 5 en la delgada línea que recorre la base del cuello y el inicio del canalillo. Las zonas donde palpita la sangre son clave para la evolución de un perfume, mucho mejor las que a su vez estén húmedas y cálidas: nuca, cuello, sienes, senos, ingles, tobillos… Otras zonas donde las moléculas olorosas se potencian son los hoyuelos de los riñones, el ombligo y los pliegues internos de codos y rodillas. Otras formas de perpetuar la estela olfativa: vaporizar el perfume sobre la raíz del cabello o sobre las puntas si es largo; verter unas gotas de nuestro perfume favorito en el último aclarado de nuestra ropa interior o utilizar un perfume de lencería (Eau de Lingerie o La Petite Robe Noir Mon Eau de Lingerie, ambas de Guerlain). Absolutamente prohibido: vaporizar sobre la ropa. Los tejidos sintéticos desvirtúan la fragancia. 
Tomado de www.harpersbazaar.es/articulo/8117/arte-de-seducir
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Esta vez la habéis pillado rápido. Julia!!!

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Esta es facilita.


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Felicidades niña, hoy te toca a ti. Un besote de todas nosotras.