Hola,Feliz Año Nuevo,como les prometì ,les mando la receta de pescado.
2k.de merluza o pescadilla (sin espina) mojarlas con sal y limòn una hora antes , despues escurrirlas. Mezclar........1/2 litro de crema doble 1 morròn picadito 3 puerros picaditos 1/2 tasa de mayonesa o mostaza ajo,perejil,orègano o adobo a gusto
En una asadera enmantecada pongo la mitad de la mezcla,y el pescado escurrido,cubriendo todo,y volcamos el resto de la mezcla.LLevamos al horno 20´ a 30´minutos.Lo sacamos y le ponemos una capa de paleta o jamon y lo cubrimos con muzarela.y al horno otro ratito.Se acompaña con arroz.
Bueno espero que les quede rico .y les guste. besos.
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