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Te mando fotos de mis vacaciones, son de hace un mes pero podreis ver que estoy tremenda y la barriga enorme. Por cierto no salgo de cuentas hasta mediados de octubre y mirad como voy!!!! Los medicos dicen que la pequeña Esther va a ser grande, y por la barriga apunta maneras, así que ya veremos cuando salga la pequeña princesa....perdon la pequeña cotorra!!Un recuerdo muyyy grande para todas y un saludo para todas aquellas cotorras nuevas o que yo todavia no he llegado a conocer.BesossssMiriam
Chicas!!!! Les mando esto para que conozcan un poco de MI CIUDAD, y de nuestras costumbres rosarinas!!! Besos a todas!!!!
Marie
PD: Marta, si querés las podés pegar en el Blog del Club de Cotorras, no tengo el mail de todas la chicas.
Marie, no me deja subir las fotos pero te pongo el texto.
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SER ROSARINO/A
Costumbres que nos identifican, nuestro carácter, nuestra cultura, para todos aquellos rosarinos repartidos por la Argentina y el resto del mundo.
1) Nos diferencian porque cuando nos marcan como habitantes de una ciudad de la Prov. de Santa Fe, nosotros solo decimos: "no somos santafecinos, somos ROSARINOS!"
Si alguien te dice: Sos de Santa Fe" , vos contestas: "No, soy de Rosario
2) Saben que sos rosarino cuando pedís un carlitos y una soda!!!!! jajaja
3) Rosario es Newell´s y Central
4) Cuando juegan NOB vs CENTRAL la ciudad se paraliza y los de otros lados no lo entienden. El clásico no es solo esa tarde del partido, es cuando se da a conocer el fixture, 3 semanas antes y 3 semanas después del partido
5) Sabes que Rosario es la mejor ciudad para vivir.
6) Decís Porrón y no birra. Y si pedís un porrón te referís a la cerveza de litro
7) Pedís un Remo! y no un submarino!
8) Amas el Paraná
9) Rosario es un pañuelo, así te vayas a el Congo, te encontras a un rosarino conocido, o un amigo de un amigo, o lo que sea!!!
10) Somos miles de habitantes... pero Rosario es un pañuelo...tenes el "smog" de las grandes ciudades........ pero tenes "la flora"(balneario La Florida)...estamos llenos de edificios....... pero ninguno esta a mas de 3 cuadras de 1 plaza llena de "verde" para tomarse unos mates
11) Amas las canciones de Fito, Baglietto o Nebbia y te matas de risa viendo a Olmedo!!
12) Cuando dicen la academia sabes que es Central y no Racing.
13) Te relacionan con el Che
14) te comes las "s" y decimos "lojojos" en vez de "los ojos"
15) Sabes que las rosarinas son las mas lindas
16) Rosario es internacional, siempre decís Soy de Rosario, Argentina. (sin decir Rosario, Santa Fe)
17) Vamos a comprar a la granja y no al almacén.....
18) A la hora de tomar helado pedimos bochas, no sabores.
19) No nos olvidemos del pájaro Gómez (Vilma Palma)... gran valor como tantos otros...
20) Decimos pororó, y no pochoclo...
21)Nos dicen comegatos, pero los porteños comen perros y en empanaditas
22) El ser rosarino te identifica con decir CUNA DE LA BANDERA..
23) Cuando te encontras con un hincha de Central o Newells como vos, sentis q te vas a llevar bien seguro, xq sabe de lo que se trata!
24) En el boliche te pones a cantar la canciones de Central o de Nob depende que cancion pasen.
25) Vamos en colectivo... no en micro
(y eso tambien incluye viajes de larga distancia)
26) Somos la segunda, aunque los cordobeses quieran decir que son ellos, ja, nosotros tenemos Puerto y seguirems siendo la segunda, aunque para nosotros somos la Primera
27) Si la mayoria es Peronista, nosotros somos Socialistas
28) Y si alguien quiere estrenar su obra, seguro que lo hacen aca, somos un publico exigente, culto y "codito", por eso no pagamos por algo que sabemos que no sera bueno
29) Y sobre todo...somo unicos en la tierra, no hay mejor lugar que mi Rosario querido...
30) Somos... como dicen varios... CUNA DE REBELDES!
Marie
PD: Marta, si querés las podés pegar en el Blog del Club de Cotorras, no tengo el mail de todas la chicas.
Marie, no me deja subir las fotos pero te pongo el texto.
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SER ROSARINO/A
Costumbres que nos identifican, nuestro carácter, nuestra cultura, para todos aquellos rosarinos repartidos por la Argentina y el resto del mundo.
1) Nos diferencian porque cuando nos marcan como habitantes de una ciudad de la Prov. de Santa Fe, nosotros solo decimos: "no somos santafecinos, somos ROSARINOS!"
Si alguien te dice: Sos de Santa Fe" , vos contestas: "No, soy de Rosario
2) Saben que sos rosarino cuando pedís un carlitos y una soda!!!!! jajaja
3) Rosario es Newell´s y Central
4) Cuando juegan NOB vs CENTRAL la ciudad se paraliza y los de otros lados no lo entienden. El clásico no es solo esa tarde del partido, es cuando se da a conocer el fixture, 3 semanas antes y 3 semanas después del partido
5) Sabes que Rosario es la mejor ciudad para vivir.
6) Decís Porrón y no birra. Y si pedís un porrón te referís a la cerveza de litro
7) Pedís un Remo! y no un submarino!
8) Amas el Paraná
9) Rosario es un pañuelo, así te vayas a el Congo, te encontras a un rosarino conocido, o un amigo de un amigo, o lo que sea!!!
10) Somos miles de habitantes... pero Rosario es un pañuelo...tenes el "smog" de las grandes ciudades........ pero tenes "la flora"(balneario La Florida)...estamos llenos de edificios....... pero ninguno esta a mas de 3 cuadras de 1 plaza llena de "verde" para tomarse unos mates
11) Amas las canciones de Fito, Baglietto o Nebbia y te matas de risa viendo a Olmedo!!
12) Cuando dicen la academia sabes que es Central y no Racing.
13) Te relacionan con el Che
14) te comes las "s" y decimos "lojojos" en vez de "los ojos"
15) Sabes que las rosarinas son las mas lindas
16) Rosario es internacional, siempre decís Soy de Rosario, Argentina. (sin decir Rosario, Santa Fe)
17) Vamos a comprar a la granja y no al almacén.....
18) A la hora de tomar helado pedimos bochas, no sabores.
19) No nos olvidemos del pájaro Gómez (Vilma Palma)... gran valor como tantos otros...
20) Decimos pororó, y no pochoclo...
21)Nos dicen comegatos, pero los porteños comen perros y en empanaditas
22) El ser rosarino te identifica con decir CUNA DE LA BANDERA..
23) Cuando te encontras con un hincha de Central o Newells como vos, sentis q te vas a llevar bien seguro, xq sabe de lo que se trata!
24) En el boliche te pones a cantar la canciones de Central o de Nob depende que cancion pasen.
25) Vamos en colectivo... no en micro
(y eso tambien incluye viajes de larga distancia)
26) Somos la segunda, aunque los cordobeses quieran decir que son ellos, ja, nosotros tenemos Puerto y seguirems siendo la segunda, aunque para nosotros somos la Primera
27) Si la mayoria es Peronista, nosotros somos Socialistas
28) Y si alguien quiere estrenar su obra, seguro que lo hacen aca, somos un publico exigente, culto y "codito", por eso no pagamos por algo que sabemos que no sera bueno
29) Y sobre todo...somo unicos en la tierra, no hay mejor lugar que mi Rosario querido...
30) Somos... como dicen varios... CUNA DE REBELDES!
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Hola Marta , ¿como estas? ¡tanto tiempo! Aca te mando 4 fotos de mis pequeñas vacaciones en las que recorri Villa Pehuenia que es una aldea de montaña que queda en la provincia de Neuquen en Argentina.
En la Primer foto se ve el camino que tuvimos que hacer para llegar a la Aldea.
En la Segunda foto se ve el Centro Comercial , debe tener 6 comercios aproximadamente.
En la Tercer foto se ve la hermosa vista que teniamos de la habitacion hacia el lago.
En la ultima y Cuarta foto estoy yo en el Living de la Posada.Tengo muchas fotos mas pero como no podia mandar todas, elegi estas 4.Espero las puedas publicar, desde ya muchas gracias y me despido de vos y de las chicas que tanto quiero ! Besitos Lily.
En la Primer foto se ve el camino que tuvimos que hacer para llegar a la Aldea.
En la Segunda foto se ve el Centro Comercial , debe tener 6 comercios aproximadamente.
En la Tercer foto se ve la hermosa vista que teniamos de la habitacion hacia el lago.
En la ultima y Cuarta foto estoy yo en el Living de la Posada.Tengo muchas fotos mas pero como no podia mandar todas, elegi estas 4.Espero las puedas publicar, desde ya muchas gracias y me despido de vos y de las chicas que tanto quiero ! Besitos Lily.
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Hola Marta:
Soy Marcela (marcematuvalen), juego siempre en la pág de BÑ y charlo con las chicas. Y hoy entre al club de las cotorras y me encanto conocer a algunas de ellas. Por eso te mando algunas mias para que me conozcan. Estas son cuando nevó (09/07/2007) en mi ciudad. Nunca habia visto caer nieve asi que imaginensen. Bueno aca estoy con mis "tres hombres", son mis soles por los que vivo cada día.
Soy Marcela (marcematuvalen), juego siempre en la pág de BÑ y charlo con las chicas. Y hoy entre al club de las cotorras y me encanto conocer a algunas de ellas. Por eso te mando algunas mias para que me conozcan. Estas son cuando nevó (09/07/2007) en mi ciudad. Nunca habia visto caer nieve asi que imaginensen. Bueno aca estoy con mis "tres hombres", son mis soles por los que vivo cada día.
Te mando un besote muy grande y tambien para todas las chicas..
Muchas Gracias
Muchas Gracias
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TANIA LIZETH RODRIGUEZ APONTE desaparecida desde el 10 de julio del 2009.organizaremos una marcha, te avisare la fecha. gracias por tu ayuda.copi y manda este mensaje pidiendo ayuda, la nesecitamos, gracias
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Hola Marta soy Paulina te mando unas fotos mias y de mi familia asi me conocen las chicas! un abrazo y gracias!La primera foto es de cuando me case, la tercera foto es mi hija Tania, la cuarta foto en mi hija Sara y la quinta foto son las dos juntas
Marta te mando algunas fotos de la panza para que las subas!!!!estoy que exploto!!!!! pero bue ya falta poquito, si todo va bien entre el 10 y 15 de sep tengo la cesarea.Besos Melu
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HOMO ASSANS
En la noche de los tiempos, el hombre descubrió el fuego. No habrá sido un argentino? Seguramente sí, porque no hay en el mundo quien maneje el fuego como el que vive en este país (sin herir susceptibilidades). En el campo, en una azotea, en el club, en un quincho, cada asador sabe administrar la equilibrada relación, entre él, el fuego y la carne. Se pone solemne al empezar el encendido de los leños o el carbón. El hombre de campo, asume aire de filósofo; el de la ciudad, es medido, paciente, relajado: una terapia al trajín de toda la semana. Pero...cuando ambos logran la brasa perfecta, lista para recibir la carne, ahí la transformación en pequeños tiranos: se responsabilizan por el éxito o el fracaso. Solamente en el momento del "LISTO, A COMER" afloran la sonrisa del ganador, la euforia para el brindis, la satisfacción por su obra maestra.
UN RITUAL ARGENTINO
El costillar al asador
El argentino cocina la carne, sea al asador o a la parrila, con el puro calor de las brasas, sin humo ni emanaciones tóxicas. Es todo un maestro.
Cuando se trata de hacer el tradicional costillar al asador, al aire libre, empieza por encender el fuego con muchas ramitas secas, con hojas de diario arrugadas por debajo y mientras las llamas se avivan, coloca trozos de madera dura, como quebracho o algarrobo, formando una hoguera que arde despidiendo un gran calor. Espera que se vayan convirtiendo en brasas que caen rojizas en la base del montón de leños ardiendo.
Cuando el humo cesa y toda la madera se transforma en viva brasa con pequeñas y azules llamitas, entierra ya la cruz asadora con el costillar perfectamente estaqueado mediante ganchos tipo carnicero, mirando las costillas el fogón y levemente inclinado, a una distancia de uno a dos metros para que sólo el calor inexorablemente empiece a cocinar la carne.
De dos a tres horas se necesitan por lo menos, para lograr un dorado con cocción casi total. En este pùnto se lo da vuelta y se lo acerca para quemar la grasita del lado externo del costillar hasta un dorado crocante.
Previendo la insuficiencia de brasa para terminar la cocción, se hace generalmente un fuego secundario, para alimentar así al principal. Pero no solamente este fuego secundario tiene tal fin: sirve para esparcir sus brasas debajo de una parrilla, tipo cama entramada, para asar chorizos y morcillas, chinchulines y tripa gorda, mollejas y riñoncitos, pimientos y cebollas blancas...Y mientras la brasa se consume, con una pala de cabo largo se va reponiendo.
Todas estas exquisiteces, puestas en la parrilla, deben llegar a un punto de cocción óptima, así que nuestro hombre, no solamente es un experto en el manejo del fuego, sino también, un experto administrador de los tiempos.
Este esforzado asador debe llegar siempre a la hora justa para comenzar el gran banquete, sirviendo chorizos, morcillas y otras especialidades primero, en tanto pone el máximo cuidado para que la carne no se le pase.
Entre un vino y un choripán (sandwich de pan y chorizo) finalmente llega el momento de desarmar y colocar sobre un rústico mesón, la dorada y seguramente sabrosa pieza.La corta en trozos con maestría, y la envía en fuentes, a los impacientes y voraces comensales.
La carne se acompaña siempre, con una abundante ensalada de lechuga, tomate y cebolla; de papas, remolacha, cebolla y huevo duro; de rabanitos e hinojo, etc, etc...
EL ASADO A LA PARRILLA
El asado a la parrilla es el que se prepara en todas las casas de los argentinos. Reúne el grupo familiar y a los amigos en todas las ocasiones: un cumpleaños, un feriado nacional, un sábado a la noche, un domingo al mediodía en una casa quinta. Todas las casa prevén la planificación de un lugar abierto o cerrado en donde instalar la parrilla. Estos verdaderos "hogares" se convierten en el centro principal de la casa, los únicos realmente, habitados y disfrutados. El tiraje debe ser perfecto para evitar el desastroso retorno del humo: no es extraño asistir a asados donde los comensales esperan en la vereda la ahumada cocción de la carne...
El fuego puede hacerse conmadera tipo quebracho, pero por razones ciudadanas, se prefiere usar carbones de buena leña y cuando están bien encendidos sin que despidan humo y cubiertos de una blanca ceniza, es hora de dar una limpieza final a la grilla mediante un papel blanco resistente o trapo de arpillera seco y limpio y untarla con pedazos de grasa recortada de la misma carne para asar. Generalmente se asa la cantidad en kilos necesaria de un costillar cortado en tiras anchas o finas, algún matambre abierto de ternera o varios si son de cerdo (por su menor tamaño), un pedazo de vacío, chorizos y morcillas. Puede complementarse el asado con mollejas, riñoncitos,chinchulines y hasta con vegetales como cebollas blancas cortadas por la mitad condimentadas con aceite de oliva y sal. En pocas palabras, no hay nada que no se pueda poner a la parrilla, porque como dice el sabio: TODO BICHO QUE CAMINA VA A PARAR AL ASADOR...
La regulación de las varias cocciones de los elementos que van a la parrilla para sacarlas en el momento justo que corresponde para comerlos, es una profunda experiencia que un buen asador debe adquirir con tiempo y durante toda la vida. El arte de asar es como todas las artes: están los genios y los chambones (sonsos)
EL CHIMICHURRI Aderezo argentino por antonomasia.
Tradicional, inflatable, único. Se presta a personalísimas combinaciones: cada uno tiene su fórmula "secreta". El chimichurri es una salsa hecha con ingredientes naturales, por lo tanto,basta con prepararla con mediodía de anticipación antes de consumirla. No se aconseja guardarla por mucho tiempo, pues, algunos ingredientes, acentúan su aroma y sabor, generalmente desagradables, así que es razonable preparar la cantidad necdesaria para la ocasión y disfrutar del sabor y el aroma de los elementos frescos que la componen. A continuación les describo la receta que considero más difundida entre los asadores.
CHIMICHURRI CLÁSICO: Ingredientes líquidos: * 1/2 vaso de aceite para ensalada * 1 vaso de agua tibia * 1 vaso de vinagre o 1/2 vaso de vinagre y 1/2 de vino. Vegetales * 1 pimiento morrón chico finamente picado, * 1 tomate perita en cubitos pequeños, * 1 cebolla de verdeo cortadísima, * 1 cucharada de perejil picado, * 2 dientes de ajo picado. Especias * 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, * 1 cucharadita de ají molido dulce o picante, * 2 hojas de laurel picadas, * 1 cucharadita de orégano, * sal. Preparación Escojer una botella donde se puedan introducir todos los elementos picados (solamente a mano), los líquidos, las especias y la sal. Tiene que quedar saladito. Macerar durante doce horas, agitando ocasionalmente el contenido. La botella se cierra con un corcho, al que previamente se le hacen dos ranuras, para que la salsa pueda salir.
En la noche de los tiempos, el hombre descubrió el fuego. No habrá sido un argentino? Seguramente sí, porque no hay en el mundo quien maneje el fuego como el que vive en este país (sin herir susceptibilidades). En el campo, en una azotea, en el club, en un quincho, cada asador sabe administrar la equilibrada relación, entre él, el fuego y la carne. Se pone solemne al empezar el encendido de los leños o el carbón. El hombre de campo, asume aire de filósofo; el de la ciudad, es medido, paciente, relajado: una terapia al trajín de toda la semana. Pero...cuando ambos logran la brasa perfecta, lista para recibir la carne, ahí la transformación en pequeños tiranos: se responsabilizan por el éxito o el fracaso. Solamente en el momento del "LISTO, A COMER" afloran la sonrisa del ganador, la euforia para el brindis, la satisfacción por su obra maestra.
UN RITUAL ARGENTINO
El costillar al asador
El argentino cocina la carne, sea al asador o a la parrila, con el puro calor de las brasas, sin humo ni emanaciones tóxicas. Es todo un maestro.
Cuando se trata de hacer el tradicional costillar al asador, al aire libre, empieza por encender el fuego con muchas ramitas secas, con hojas de diario arrugadas por debajo y mientras las llamas se avivan, coloca trozos de madera dura, como quebracho o algarrobo, formando una hoguera que arde despidiendo un gran calor. Espera que se vayan convirtiendo en brasas que caen rojizas en la base del montón de leños ardiendo.
Cuando el humo cesa y toda la madera se transforma en viva brasa con pequeñas y azules llamitas, entierra ya la cruz asadora con el costillar perfectamente estaqueado mediante ganchos tipo carnicero, mirando las costillas el fogón y levemente inclinado, a una distancia de uno a dos metros para que sólo el calor inexorablemente empiece a cocinar la carne.
De dos a tres horas se necesitan por lo menos, para lograr un dorado con cocción casi total. En este pùnto se lo da vuelta y se lo acerca para quemar la grasita del lado externo del costillar hasta un dorado crocante.
Previendo la insuficiencia de brasa para terminar la cocción, se hace generalmente un fuego secundario, para alimentar así al principal. Pero no solamente este fuego secundario tiene tal fin: sirve para esparcir sus brasas debajo de una parrilla, tipo cama entramada, para asar chorizos y morcillas, chinchulines y tripa gorda, mollejas y riñoncitos, pimientos y cebollas blancas...Y mientras la brasa se consume, con una pala de cabo largo se va reponiendo.
Todas estas exquisiteces, puestas en la parrilla, deben llegar a un punto de cocción óptima, así que nuestro hombre, no solamente es un experto en el manejo del fuego, sino también, un experto administrador de los tiempos.
Este esforzado asador debe llegar siempre a la hora justa para comenzar el gran banquete, sirviendo chorizos, morcillas y otras especialidades primero, en tanto pone el máximo cuidado para que la carne no se le pase.
Entre un vino y un choripán (sandwich de pan y chorizo) finalmente llega el momento de desarmar y colocar sobre un rústico mesón, la dorada y seguramente sabrosa pieza.La corta en trozos con maestría, y la envía en fuentes, a los impacientes y voraces comensales.
La carne se acompaña siempre, con una abundante ensalada de lechuga, tomate y cebolla; de papas, remolacha, cebolla y huevo duro; de rabanitos e hinojo, etc, etc...
EL ASADO A LA PARRILLA
El asado a la parrilla es el que se prepara en todas las casas de los argentinos. Reúne el grupo familiar y a los amigos en todas las ocasiones: un cumpleaños, un feriado nacional, un sábado a la noche, un domingo al mediodía en una casa quinta. Todas las casa prevén la planificación de un lugar abierto o cerrado en donde instalar la parrilla. Estos verdaderos "hogares" se convierten en el centro principal de la casa, los únicos realmente, habitados y disfrutados. El tiraje debe ser perfecto para evitar el desastroso retorno del humo: no es extraño asistir a asados donde los comensales esperan en la vereda la ahumada cocción de la carne...
El fuego puede hacerse conmadera tipo quebracho, pero por razones ciudadanas, se prefiere usar carbones de buena leña y cuando están bien encendidos sin que despidan humo y cubiertos de una blanca ceniza, es hora de dar una limpieza final a la grilla mediante un papel blanco resistente o trapo de arpillera seco y limpio y untarla con pedazos de grasa recortada de la misma carne para asar. Generalmente se asa la cantidad en kilos necesaria de un costillar cortado en tiras anchas o finas, algún matambre abierto de ternera o varios si son de cerdo (por su menor tamaño), un pedazo de vacío, chorizos y morcillas. Puede complementarse el asado con mollejas, riñoncitos,chinchulines y hasta con vegetales como cebollas blancas cortadas por la mitad condimentadas con aceite de oliva y sal. En pocas palabras, no hay nada que no se pueda poner a la parrilla, porque como dice el sabio: TODO BICHO QUE CAMINA VA A PARAR AL ASADOR...
La regulación de las varias cocciones de los elementos que van a la parrilla para sacarlas en el momento justo que corresponde para comerlos, es una profunda experiencia que un buen asador debe adquirir con tiempo y durante toda la vida. El arte de asar es como todas las artes: están los genios y los chambones (sonsos)
EL CHIMICHURRI Aderezo argentino por antonomasia.
Tradicional, inflatable, único. Se presta a personalísimas combinaciones: cada uno tiene su fórmula "secreta". El chimichurri es una salsa hecha con ingredientes naturales, por lo tanto,basta con prepararla con mediodía de anticipación antes de consumirla. No se aconseja guardarla por mucho tiempo, pues, algunos ingredientes, acentúan su aroma y sabor, generalmente desagradables, así que es razonable preparar la cantidad necdesaria para la ocasión y disfrutar del sabor y el aroma de los elementos frescos que la componen. A continuación les describo la receta que considero más difundida entre los asadores.
CHIMICHURRI CLÁSICO: Ingredientes líquidos: * 1/2 vaso de aceite para ensalada * 1 vaso de agua tibia * 1 vaso de vinagre o 1/2 vaso de vinagre y 1/2 de vino. Vegetales * 1 pimiento morrón chico finamente picado, * 1 tomate perita en cubitos pequeños, * 1 cebolla de verdeo cortadísima, * 1 cucharada de perejil picado, * 2 dientes de ajo picado. Especias * 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, * 1 cucharadita de ají molido dulce o picante, * 2 hojas de laurel picadas, * 1 cucharadita de orégano, * sal. Preparación Escojer una botella donde se puedan introducir todos los elementos picados (solamente a mano), los líquidos, las especias y la sal. Tiene que quedar saladito. Macerar durante doce horas, agitando ocasionalmente el contenido. La botella se cierra con un corcho, al que previamente se le hacen dos ranuras, para que la salsa pueda salir.
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Hola chic@s. Os pongo las fotos de un finde motero que hicimos con mis tíos. Que sepais que son mis tíos favoritos. Están jubilados pero tienen una vitalidad y unas ganas de disfrutar que ya las querrían muchos. Y del macizo de Fran... qué os voy a decir. jejeje
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1) Yo, jajaj (al natural sin maquillaje, no muy bien, pero es la única que tengo de cerca)
2)Mi esposo, y dos de mis tres hijos, María Paula y Maximiliano.
3) Nuestro aniversario Nº 32
4) Mi tercer hija, con su esposo y mis adorados nietos
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Querida Marta:
Cuánto pensé en vos, cuando leí esta entrevista!. Vos que estuviste y estás tan cerca de una tribu (que te asisitió en uno de tus momentos más difíciles), a la cual estás ayudando con todo el amor, que Dios en su infinita generosidad te regaló. Admiro a las personas que son agradecidas, que tienen actitud de servicio, porque en ella, radica la verdadera felicidad, la entrega humilde a los demás, nos edifica y nos engrandece.Te quiero mucho. Adelante. Se que la vida te está premiando.Todo mi cariño para vos.
Marie PD: No me olvidé de la contribución!
TU TIENES EL RELOJ, YO TENGO EL TIEMPO
entrevista realizada por VÍCTOR-M. AMELA a:MOUSSA AG ASSARID,
No sé mi edad: nací en el desierto del Sahara, sin papeles...!
Nací en un campamento nómada tuareg entre Tombuctú y Gao, al norte de Mali. He sido pastor de los camellos, cabras, corderos y vacas de mi padre. Hoy estudio Gestión en la Universidad Montpellier. Estoy soltero. Defiendo a los pastores tuareg. Soy musulmán, sin fanatismo
- ¡Qué turbante tan hermoso...!
- Es una fina tela de algodón: permite tapar la cara en el desierto cuando se levanta arena, y a la vez seguir viendo y respirando a su través.
- Es de un azul bellísimo...
- A los tuareg nos llamaban los hombres azules por esto: la tela destiñe algo y nuestra piel toma tintes azulados...
- ¿Cómo elaboran ese intenso azul añil?
- Con una planta llamada índigo, mezclada con otros pigmentos naturales. El azul, para los tuareg, es el color del mundo.
- ¿Por qué?
- Es el color dominante: el del cielo, el techo de nuestra casa.
- ¿Quiénes son los tuareg?
- Tuareg significa "abandonados", porque somos un viejo pueblo nómada del desierto, solitario, orgulloso: "Señores del Desierto", nos llaman. Nuestra etnia es la amazigh (bereber), y nuestro alfabeto, el tifinagh.
- ¿Cuántos son?
- Unos tres millones, y la mayoría todavía nómadas. Pero la población decrece... "¡Hace falta que un pueblo desaparezca para que sepamos que existía!", denunciaba una vez un sabio: yo lucho por preservar este pueblo.
- ¿A qué se dedican?
- Pastoreamos rebaños de camellos, cabras, corderos, vacas y asnos en un reino de infinito y de silencio...
- ¿De verdad tan silencioso es el desierto?
- Si estás a solas en aquel silencio, oyes el latido de tu propio corazón. No hay mejor lugar para hallarse a uno mismo.
- ¿Qué recuerdos de su niñez en el desierto conserva con mayor nitidez?
- Me despierto con el sol. Ahí están las cabras de mi padre. Ellas nos dan leche y carne, nosotros las llevamos a donde hay agua y hierba... Así hizo mi bisabuelo, y mi abuelo, y mi padre... Y yo. ¡No había otra cosa en el mundo más que eso, y yo era muy feliz en él!
- ¿Sí? No parece muy estimulante. ..
- Mucho. A los siete años ya te dejan alejarte del campamento, para lo que te enseñan las cosas importantes: a olisquear el aire, escuchar, aguzar la vista, orientarte por el sol y las estrellas... Y a dejarte llevar por el camello, si te pierdes: te llevará a donde hay agua.
- Saber eso es valioso, sin duda...
- Allí todo es simple y profundo. Hay muy pocas cosas, ¡y cada una tiene enorme valor!
- Entonces este mundo y aquél son muy diferentes, ¿no?
- Allí, cada pequeña cosa proporciona felicidad. Cada roce es valioso. ¡Sentimos una enorme alegría por el simple hecho de tocarnos, de estar juntos! Allí nadie sueña con llegar a ser, ¡porque cada uno ya es!
- ¿Qué es lo que más le chocó en su primer viaje a Europa?
- Vi correr a la gente por el aeropuerto.. . ¡En el desierto sólo se corre si viene una tormenta de arena! Me asusté, claro...
- Sólo iban a buscar las maletas, ja, ja...
- Sí, era eso. También vi carteles de chicas desnudas: ¿por qué esa falta de respeto hacia la mujer?, me pregunté... Después, en el hotel Ibis, vi el primer grifo de mi vida: vi correr el agua... y sentí ganas de llorar.
- Qué abundancia, qué derroche, ¿no?
- ¡Todos los días de mi vida habían consistido en buscar agua! Cuando veo las fuentes de adorno aquí y allá, aún sigo sintiendo dentro un dolor tan inmenso...
- ¿Tanto como eso?
- Sí. A principios de los 90 hubo una gran sequía, murieron los animales, caímos enfermos... Yo tendría unos doce años, y mi madre murió... ¡Ella lo era todo para mí! Me contaba historias y me enseñó a contarlas bien. Me enseñó a ser yo mismo.
- ¿Qué pasó con su familia?
- Convencí a mi padre de que me dejase ir a la escuela. Casi cada día yo caminaba quince kilómetros. Hasta que el maestro me dejó una cama para dormir, y una señora me daba de comer al pasar ante su casa... Entendí: mi madre estaba ayudándome...
- ¿De dónde salió esa pasión por la escuela?
- De que un par de años antes había pasado por el campamento el rally París-Dakar, y a una periodista se le cayó un libro de la mochila. Lo recogí y se lo di. Me lo regaló y me habló de aquel libro: El Principito. Y yo me prometí que un día sería capaz de leerlo...
- Y lo logró.
- Sí. Y así fue como logré una beca para estudiar en Francia.
- ¡Un tuareg en la universidad. ..!
- Ah, lo que más añoro aquí es la leche de camella... Y el fuego de leña. Y caminar descalzo sobre la arena cálida. Y las estrellas: allí las miramos cada noche, y cada estrella es distinta de otra, como es distinta cada cabra... Aquí, por la noche, miráis la tele.
- Sí... ¿Qué es lo que peor le parece de aquí?
- Tenéis de todo, pero no os basta. Os quejáis. ¡En Francia se pasan la vida quejándose! Os encadenáis de por vida a un banco, y hay ansia de poseer, frenesí, prisa... En el desierto no hay atascos, ¿y sabe por qué? ¡Porque allí nadie quiere adelantar a nadie!
- Reláteme un momento de felicidad intensa en su lejano desierto.
- Es cada día, dos horas antes de la puesta del sol: baja el calor, y el frío no ha llegado, y hombres y animales regresan lentamente al campamento y sus perfiles se recortan en un cielo rosa, azul, rojo, amarillo, verde...
- Fascinante, desde luego...
- Es un momento mágico... Entramos todos en la tienda y hervimos té. Sentados, en silencio, escuchamos el hervor... La calma nos invade a todos: los latidos del corazón se acompasan al pot-pot del hervor...
- Qué paz...
- Aquí tenéis reloj, allí tenemos tiempo.
Cuánto pensé en vos, cuando leí esta entrevista!. Vos que estuviste y estás tan cerca de una tribu (que te asisitió en uno de tus momentos más difíciles), a la cual estás ayudando con todo el amor, que Dios en su infinita generosidad te regaló. Admiro a las personas que son agradecidas, que tienen actitud de servicio, porque en ella, radica la verdadera felicidad, la entrega humilde a los demás, nos edifica y nos engrandece.Te quiero mucho. Adelante. Se que la vida te está premiando.Todo mi cariño para vos.
Marie PD: No me olvidé de la contribución!
TU TIENES EL RELOJ, YO TENGO EL TIEMPO
entrevista realizada por VÍCTOR-M. AMELA a:MOUSSA AG ASSARID,
No sé mi edad: nací en el desierto del Sahara, sin papeles...!
Nací en un campamento nómada tuareg entre Tombuctú y Gao, al norte de Mali. He sido pastor de los camellos, cabras, corderos y vacas de mi padre. Hoy estudio Gestión en la Universidad Montpellier. Estoy soltero. Defiendo a los pastores tuareg. Soy musulmán, sin fanatismo
- ¡Qué turbante tan hermoso...!
- Es una fina tela de algodón: permite tapar la cara en el desierto cuando se levanta arena, y a la vez seguir viendo y respirando a su través.
- Es de un azul bellísimo...
- A los tuareg nos llamaban los hombres azules por esto: la tela destiñe algo y nuestra piel toma tintes azulados...
- ¿Cómo elaboran ese intenso azul añil?
- Con una planta llamada índigo, mezclada con otros pigmentos naturales. El azul, para los tuareg, es el color del mundo.
- ¿Por qué?
- Es el color dominante: el del cielo, el techo de nuestra casa.
- ¿Quiénes son los tuareg?
- Tuareg significa "abandonados", porque somos un viejo pueblo nómada del desierto, solitario, orgulloso: "Señores del Desierto", nos llaman. Nuestra etnia es la amazigh (bereber), y nuestro alfabeto, el tifinagh.
- ¿Cuántos son?
- Unos tres millones, y la mayoría todavía nómadas. Pero la población decrece... "¡Hace falta que un pueblo desaparezca para que sepamos que existía!", denunciaba una vez un sabio: yo lucho por preservar este pueblo.
- ¿A qué se dedican?
- Pastoreamos rebaños de camellos, cabras, corderos, vacas y asnos en un reino de infinito y de silencio...
- ¿De verdad tan silencioso es el desierto?
- Si estás a solas en aquel silencio, oyes el latido de tu propio corazón. No hay mejor lugar para hallarse a uno mismo.
- ¿Qué recuerdos de su niñez en el desierto conserva con mayor nitidez?
- Me despierto con el sol. Ahí están las cabras de mi padre. Ellas nos dan leche y carne, nosotros las llevamos a donde hay agua y hierba... Así hizo mi bisabuelo, y mi abuelo, y mi padre... Y yo. ¡No había otra cosa en el mundo más que eso, y yo era muy feliz en él!
- ¿Sí? No parece muy estimulante. ..
- Mucho. A los siete años ya te dejan alejarte del campamento, para lo que te enseñan las cosas importantes: a olisquear el aire, escuchar, aguzar la vista, orientarte por el sol y las estrellas... Y a dejarte llevar por el camello, si te pierdes: te llevará a donde hay agua.
- Saber eso es valioso, sin duda...
- Allí todo es simple y profundo. Hay muy pocas cosas, ¡y cada una tiene enorme valor!
- Entonces este mundo y aquél son muy diferentes, ¿no?
- Allí, cada pequeña cosa proporciona felicidad. Cada roce es valioso. ¡Sentimos una enorme alegría por el simple hecho de tocarnos, de estar juntos! Allí nadie sueña con llegar a ser, ¡porque cada uno ya es!
- ¿Qué es lo que más le chocó en su primer viaje a Europa?
- Vi correr a la gente por el aeropuerto.. . ¡En el desierto sólo se corre si viene una tormenta de arena! Me asusté, claro...
- Sólo iban a buscar las maletas, ja, ja...
- Sí, era eso. También vi carteles de chicas desnudas: ¿por qué esa falta de respeto hacia la mujer?, me pregunté... Después, en el hotel Ibis, vi el primer grifo de mi vida: vi correr el agua... y sentí ganas de llorar.
- Qué abundancia, qué derroche, ¿no?
- ¡Todos los días de mi vida habían consistido en buscar agua! Cuando veo las fuentes de adorno aquí y allá, aún sigo sintiendo dentro un dolor tan inmenso...
- ¿Tanto como eso?
- Sí. A principios de los 90 hubo una gran sequía, murieron los animales, caímos enfermos... Yo tendría unos doce años, y mi madre murió... ¡Ella lo era todo para mí! Me contaba historias y me enseñó a contarlas bien. Me enseñó a ser yo mismo.
- ¿Qué pasó con su familia?
- Convencí a mi padre de que me dejase ir a la escuela. Casi cada día yo caminaba quince kilómetros. Hasta que el maestro me dejó una cama para dormir, y una señora me daba de comer al pasar ante su casa... Entendí: mi madre estaba ayudándome...
- ¿De dónde salió esa pasión por la escuela?
- De que un par de años antes había pasado por el campamento el rally París-Dakar, y a una periodista se le cayó un libro de la mochila. Lo recogí y se lo di. Me lo regaló y me habló de aquel libro: El Principito. Y yo me prometí que un día sería capaz de leerlo...
- Y lo logró.
- Sí. Y así fue como logré una beca para estudiar en Francia.
- ¡Un tuareg en la universidad. ..!
- Ah, lo que más añoro aquí es la leche de camella... Y el fuego de leña. Y caminar descalzo sobre la arena cálida. Y las estrellas: allí las miramos cada noche, y cada estrella es distinta de otra, como es distinta cada cabra... Aquí, por la noche, miráis la tele.
- Sí... ¿Qué es lo que peor le parece de aquí?
- Tenéis de todo, pero no os basta. Os quejáis. ¡En Francia se pasan la vida quejándose! Os encadenáis de por vida a un banco, y hay ansia de poseer, frenesí, prisa... En el desierto no hay atascos, ¿y sabe por qué? ¡Porque allí nadie quiere adelantar a nadie!
- Reláteme un momento de felicidad intensa en su lejano desierto.
- Es cada día, dos horas antes de la puesta del sol: baja el calor, y el frío no ha llegado, y hombres y animales regresan lentamente al campamento y sus perfiles se recortan en un cielo rosa, azul, rojo, amarillo, verde...
- Fascinante, desde luego...
- Es un momento mágico... Entramos todos en la tienda y hervimos té. Sentados, en silencio, escuchamos el hervor... La calma nos invade a todos: los latidos del corazón se acompasan al pot-pot del hervor...
- Qué paz...
- Aquí tenéis reloj, allí tenemos tiempo.